Le rhum La Palma La Isla Bonita n°2 des frères de la côte est un rhum Bio, issue du commerce équitable, qui plus est transporté à la voile. Ce rhum unique est issu d’une solera de la distillerie Aldea, où il a connu un premier vieillissement en fût de chêne français ayant contenu du vin espagnol. Le rhum repose dans le chai pendant 8 mois, en fût de Pedro Ximenez. Cette Deuxième Édition a été produite à 416 bouteilles.