Rhum AH Riise XO sauternes Finish Agrandir l'image

RHUM AH RIISE X0 SAUTERNES FINISH

Rhum

Neuf

Le rhum A.H. Riise XO Sauternes nous provient des Îles vierges américaines,
Cette finition est réalisée dans des anciens fûts de Sauternes provenant du Château Lafon, domaine voisin du fameux château Yquem. Chaque tonneau est spécialement sélectionné par le maître distillateur et chaque bouteille est numérotée.
 

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85,15 € TTC

Caractéristiques

Type Rhum Vieux Agricole
Origine Îles Vierges Américaines
Degrés 40°
Age 20 ans
Contenance 70 cl

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Rhum des Îles Vierges Américaines, sur l'île de Saint Thomas. La famille Riise est toujours propriétaire de la distillerie depuis plus de 2 siècles et élabore des rhums XO vieux de minimum 20 ans d'âge. Chaque tonneau est spécialement sélectionné par le “maître distillateur” et mis en bouteille individuellement “Super Premium Single Barrel”. Chaque bouteille est numérotée avec la date de remplissage et le numéro du fût.

La recette du XO Sauternes Cask est basée sur le vieillissement dans des tonneaux qui ont servi à vinifier du Sauternes. Ces fûts proviennent du Château Lafon, qui se trouve dans une enclave au milieu des célèbres vignobles du Château d'Yquem.

Note de dégustation
 
Cette méthode de vieillissement donne un rhum corsé et fruité avec des notes de miel, d’abricot et de pêche. Une douceur veloutée apparaît dans un deuxième temps.
 
Ce rhum offre une bonne longueur en bouche avec une touche de vanille et de raisins secs.